Gâteau au lait chaud ( Recette Italienne)

Voici une recette très facile de Gâteau au lait chaud, une recette d’origine Italienne rapide à préparer, facile à réaliser et très bon à déguster 😉

Difficulté: simple | Nombre de personnes: 6 | Durée: 30 min | Coût: pas cher

Les ingrédients :

• 4 œufs
• 200 g de farine
• 200 g de sucre
• 160 ml de lait
• 80 g de beurre
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 cuillère à café de bicarbonate
• 1 cuillère à café de poudre à pâte (levure)

Préparation :

Travaillez les œufs et le sucre ensemble pour former une crème mousseuse.

Pendant ce temps, dans une petite casserole, faites chauffer le lait avec le beurre (tiède).

Ajoutez aux œufs et au sucre la farine, la vanille et le bicarbonate tamisés pour éliminer les grumeaux, puis versez peu à peu le mélange réchauffé (lait et beurre).

Travaillez le mélange pendant quelques minutes pour obtenir une texture parfaitement crémeuse.

Versez le tout dans un moule de 24 cm de diamètre et mettez au four préchauffé à 180 °C pendant environ 35 minutes.

Saupoudrez de sucre glace.