Voici un gâteau au yaourt et aux poires caramélisées vite fait, à déguster en famille le week-end! C’est un gâteau style renversé avec des poires caramélisées à la saveur de la cannelle. Avec notre recette, rien de plus facile ! Suivez nous pas à pas pour découvrir le secret de cette savoureuse recette. Ce gâteau est plus délicieux quand il est tiède. Bonne suivie!
Recette
- Difficulté: simple
- Nombre de personnes: 6
- Durée: 45 min
- Coût: pas cher
Les Ingrédients :
- 1 yaourt nature
- 3 poires
- 120 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de beurre
- 80 g de sucre roux
- 3 œufs
- Cannelle en poudre
- Miel
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Beurrer un moule à gâteau.
- Saupoudrer de miel sur le beurre.
- Mettre le moule au four et laisser fondre le beurre avec le miel.
- Épépiner, peler les poires et les couper en 8 quartiers. Les arroser au jus de citron.
- Ôter le moule du four et y disposer les quartiers de poires au fond du moule.
- Saupoudrer d’un peu de cannelle en poudre.
- Faire fondre le beurre (50 g).
- Fouetter le beurre fondu et le sucre roux avec une pincée de sel.
- Ajouter les œufs, le yaourt et mélanger.
- Incorporer la farine, la levure et bien mélanger jusqu’à homogénéité.
- Verser la préparation de gâteau au-dessus des poires dans le moule.
- Enfourner pendant 30 min.
- Laisser refroidir avant de démouler.
Maintenant, vous avez entre les mains un délicieux gâteau au yaourt et aux poires caramélisées prêt à être dégusté en famille. Profitez de ce moment gourmand, surtout lorsque le gâteau est encore tiède. Bon appétit !
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